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榴莲壳煲土鸡汤做法搭配山竹的功效

  现在的人喜欢清补,清补的方式也很多,今天小编给大家推荐一款榴莲壳煲土鸡汤,鲜美清润,是老少妇孺的清补靓汤。

  做法:。
  1,用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块。

  2,将土鸡一只切块,汆水捞起。

  3,煮沸瓦煲里的清水,放入鸡块,榴莲白瓤,葱,姜,料酒,几粒花椒胡椒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可饮用,榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化,使汤变得浓厚,汤味清甜适口没有怪味,大部分人都能够接受的,如果主料换成排骨,鸭子也可榴莲以的。

  功效:。

  清补益气,滋润养阴,这款榴莲壳煲土鸡汤是一种适合所有人群的清补美食,营养美味益气养生,是难得的养生佳品。

  榴莲搭配山竹营养更丰富,专家介绍说:体质比较偏寒的朋友比较适合食用榴莲,因为,榴莲可以帮助我们壮阳助火,假如女性朋友产后虚寒,也可以把榴莲作为补品。

  榴莲号称“热带水果之王”,好吃且营养丰富,除含糖分外,还含有蛋白质,脂肪,维生素及钙,磷,铁等微量元素,能滋补身体,润滑肌肤。

  但中医认为其性热而滞,榴莲不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”,不过,体质偏寒性的人吃榴莲,则可算是恰到好处,因为榴莲恰能壮阳助火,假如产后虚寒,可以作补品。

  既然榴莲是“水果之王”,那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹,山竹同为热带水果,含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱,营养不良,病后等也都有很好的调养作用。

  然而与榴莲正相反,中医认为山竹为中性水果,稍偏凉,具有降燥,清凉解热的作用,虽然好吃,但同样多吃不宜,如果吃了榴莲再吃上几枚山竹,则正好可以寒热均衡,保护身体不受损害。

  此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨,西瓜就是很好的选择。

  榴莲搭配山竹营养更丰富,另外,应该注意的是,榴莲和山竹一起吃的话可以避免上火,可是这样会特别容易引起便秘,原因是这两种水果都含有丰富的纤维素,在人体的肠胃中会不断地吸水膨胀,过多的食用反而会阻塞肠道,引起便秘,榴莲 。

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